牙齒由牙釉質、牙本質、牙骨質和牙髓4部分組成。
(1)牙本質(Dentin)：構成牙的主體，包繞著牙髓腔。牙本質主要由牙本質小管(dentinal tubule)與間質構成。牙本質小管從牙髓腔面向周圍呈放射狀走行，愈向周邊愈細，且有分支吻合。牙本質的內表面有一層成牙質細胞(odontoblast)。其突起伸入牙本質小管，稱牙本質纖維(dentinal fiber)。牙本質小管之間為間質。牙本質由膠原纖維與鈣化的基質構成，其化學成分與骨質相似，但無機成分約占80％，主要為羥磷灰石，含磷酸鈣等，故較骨質堅硬。有機成分由成牙質細胞產生，主要是膠原蛋白。牙本質周邊部有一些鈣化不全的部分，在牙磨片中呈現為不規則的球間隙(牙冠部)，或斑點狀的顆粒層(牙根部)。牙本質的部分，在牙磨片中呈現為不規則的球間隙(牙冠部)，或斑點狀的顆粒層(牙根部)。牙本質對冷、痛、觸覺刺激較敏感，成牙質細胞的突起可能有感受作用，并將信息傳給牙髓內的神經末梢。
(2)釉質(enamel)：包在牙冠部的牙本質表面，其中無機物約占96％，有機物很少，是體內最堅硬的結構，覆蓋在牙冠表面，呈乳白色、略透明、質堅硬，能耐受強大的嚼力。無機鹽約占96％，其中主要成分是磷酸鈣、碳酸鈣等；有機物成分僅占很少量。釉質由釉柱和極少量的間質構成。釉柱呈棱柱狀，主要成分為羥基磷灰石結晶。釉柱從與牙本質交界處向牙冠表面呈放射狀緊密排列。在牙磨片標本上可見以牙尖為中心呈褐色的弧線，稱釉質生長線(或稱Retzius線)，是釉柱在生長過程中間歇性的鈣化不全而成。
(3)牙骨質(cementum)：包在牙根部的牙本質外面，其組成及結構與骨組織相似。近牙頸部的牙骨質較薄，無骨細胞。其營養主要來自牙周膜，并借牙周膜纖維與牙槽骨緊密相接。由于牙根部炎癥的激惹，牙骨質可以發生吸收或增生，甚或與周圍骨組織呈骨性粘連。
(4)牙髓(dental pulp)：為疏松結締組織。血管、淋巴管和神經纖維經牙根孔進入牙髓。牙髓與牙本質間有一層排列整齊的成牙質細胞，感覺神經末梢包繞成牙質細胞并有極少量進入牙小管內。牙髓腔的外形與牙體形態大致相似，牙冠部髓腔較大，稱髓室，牙根部髓腔較細小，稱根管，根尖部有小孔，稱根尖孔。牙髓組織主要包含神經、血管、淋巴和結締組織，還有排列在牙髓外周的造牙本質細胞，其作用是造牙本質。當牙冠某一部位有齲或其他病損時，可在相應的髓腔內壁形成一層牙本質，稱為修復性牙本質，以補償該部的牙冠厚度，即為牙髓的保護性反應。
來源于口腔醫學網
